المكونات
كوسا 2 كيلو
زيت نباتي
بصلة كبيرة
500 جرام لحم مفروم
البهارات السبعه
ملح
فلفل اسود
كيلو زبادي
كوب من اللبن السائل
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة سمن
The ingredients
zucchini 2 kilos
vegetable oil
one large onion
500 grams of minced meat
seven spices
Salt
black pepper
two kilos yogurt
a cup of liquid yogurt
three tablespoons of starch
a teaspoon of mashed garlic
a tablespoon of ghee
