חזה עוף בסגנון אסייתי 🥢
אז הנה התחיל השבוע וכמנהגי
בימי ראשון אתם כבר יודעים שהמטבוחה
והלחם שנשאר משבת מככבים אצלי ,
אז זהו שהפעם לא ! הפעם לא נשאר לי
פירור של לחם ולא כפית של מטבוחה אז
מה נעשה ? מה לא נעלה מתכון ?
ברור שכן כי איך אומרים אם אין לחם נאכל
עוגות ! אז במקרה הזה אם אין לחם ומטבוחה נאכל חזה עוף! אבלל.. לא חזה עוף אנמי
כזה אלא חזה עוף היסטרי בסגנון אסייתי
שיכניס לנו קצת טעם לחיים !
מה צריך :
1/2 ק״ג חזה עוף חתוך לרצועות
3 כפות טריאקי
3 כפות סוייה
2 כפות קורנפלור
2 כפות שמן ניטרלי (קנולה /סוייה)
לעיטור :
שומשום
הכנה -
כמה פשוט וכמה קל כי בתאכל׳ס מערבבים יחד את כל המרכיבים ,רצועות חזה העוף + הטריאקי +הסוייה והקורנפלור עד לאיחוד ,
לאחר מכן מחממים מעט שמן במחבת וצורבים
על להבה גבוהה את רצועות חזה העוף במשך 5-6 דקות מכל צד , לקראת סיום מנמיכים את גובה הלהבה כך שיווצרו מעט נוזלים , מפזרים
את השומשום ,מערבבים קלות ומגישים .
תהנו ❤️

свернуть