Opor Ayam Tanpa Santan | Resep Legendaris Oma Jiddah
Assalamualaikum..
Selamat datang di Channel Masakan Jiddah. Pada video kali ini, Jiddah akan membahas cara membuat opor ayam dengam resep legendaris dari Oma Jiddah. Meskipun tanpa santan, rasa opornya mantap betul. Dijamin ketagihan.
Bahan² :
• 1 kg Ayam
• 700 ml susu low fat
• 200 ml air (optional)
• 15 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/4 sdt cengkeh / 3 buah cengkeh besar
• 1/4 sdt bunga lawang
• 1 buah Pala yg dihaluskan
• 2 sdt jintan manis atau adas manis
• 2 sdm jintan putih halus
• 3 sdm Ketumbar halus
• 1/2 jari jahe
• Kunyit bubuk 1 sdt
Semua bahan² ini diblender
Bahan² yg di tumis :
• 1 siung bawang bombay (kecil)
• 3 siung bawang putih
• 3 cm kayu manis
• 3 tangkai kecil daun kari
• 3 buah kapulaga
• Garam secukupnya
• Kecap ikan 2 sdm
• Kecap asin, kecap inggris, & minyak wijen 1 sdm
Simak videonya sampai selesai ya. Jangan lupa utk like, komen dan juga subscribe video Masakan Jiddah. Terimakasih.
Selamat menonton dan selamat mencoba.
[ Ссылка ]
#masakanrumahan #oporayamlebaran #oporayam #masakanindonesia #masakanseharihari #opor
