O Décimo Quinto Episódio da Websérie “Empreendedorismo Gastronômico pelo Mundo” traz como convidados: Linda, André & Gambi, que vão nos contar sobre a sua trajetória e do seu empreendimento, o Voodoo Vegan, na Bélgica.

Linda nasceu no norte da Itália, sempre foi música e principalmente baterista. O estudo das artes plásticas a levou ao Brasil onde conheceu o André, nascido no Rio de Janeiro, também músico, escritor e cineasta. Ele ovo-lacto-vegetariano desde sempre, os dois decidem virar veganos juntos. Daí brotou a paixão dos dois pela pesquisa e experimentação culinária, apesar de sempre terem amado a gastronomia. Desde então Linda fez vários estudos de gastronomia que sempre procura aprimorar com um olhar de experimentação, enquanto André se aprofunda em pesquisas com relação a alimentos e bebidas fermentadas. Gambi nasceu em Niterói. Encontrou o casal na beira de uma estrada praiana, acidentada e comendo salpicão. Juntos, conduzem o Voodoo Vegan em Bruxelas com culinárias do mundo, do jeito mais tradicional possível, traduzidas com zelo para serem 100% veganas e éticas sem perder sua essência. Nossa iniciativa é extremamente pessoal e DIY (faça você mesmo). Até por isso não temos um objetivo a curto prazo de expandir, pois gostamos de manter a perspectiva do "negócio" mais humano possível - num bom sentido. Além disso, tudo é uma ocasião para extravasar e expressar nossas paixões e nosso histórico pessoal pregresso.

A entrevista estará a cargo da jornalista Margô Dalla e contará com a participação especial do idealizador deste projeto, Victor Barros.

Então marque já na sua agenda! Dia 24 de maio, às 16h (horário de Brasília), live especial com Linda, André & Gambi, do Voodoo Vegan, na Bélgica.

Acesse a Playlist completa da Websérie “Empreendedorismo Gastronômico pelo Mundo” através do link [ Ссылка ]

A organização desta websérie fica por conta da Plataforma Digital Cook.In que vem desde sua criação, sendo uma ponte entre culturas e pessoas, conectando os sabores e as tendências da gastronomia, através de experiências únicas e memoráveis pelo mundo.

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