В данном видео я подробно показываю и рассказываю, как выпечь сразу с одного замеса теста и одновременно на одном противне два совершенно разных бисквита ШОКОЛАДНЫЙ и ВАНИЛЬНЫЙ.


Этот экспресс метод выпекания и взбивания данных бисквитов в разы сокращает количество времени, затрачиваемого на выпечку 2 разных бисквитов отдельно, также бережёт наши кухонные приборы и экономит электроэнергию.


Из данных бисквитов можно собрать ПОЛОСАТЫЙ торт, в котором поочерёдно укладываются ванильные и шоколадные коржи.
Также мы можем эти коржи использовать для 2х разных тортов.


ИНГРЕДИЕНТЫ:
для 2х бисквитов (шоколадного и ванильного) в 2х формах по 18 см


8 яиц (по 65 гр без скорлупы)
10 гр ванильного сахара
20 гр кукурузного крахмала
280 гр сахара


для ванильного бисквита 120 гр муки
для шоколадного бисквита 100 гр муки и 20 гр какао


выпекаем при температуре 175 градусов Цельсия на среднем уровне режим верх них без конвекции 35-40 минут


БИСКВИТ без разрыхлителя размером с противень.ПРОСТОЙ Рецепт Всегда получается:

[ Ссылка ]

свернуть