Guling kulit dengan menggunakan kulit daging babi sangat populer sekarang di kalangan masyarakat bali.
Di karenakan populer oleh masyarakat karena tidak menggunakan daging babi utuh.
Guling ini hanya menggunakan beberapa bagian kulit dari daging babi,dimana bagian kulit bila diguling banyak mendapatkan hasil yang renyah dan krispi.
Dengan menggunakan kulit sangat menghemat biaya dan mendapatkan banyak bagian kulit yang renyah.
Nama guling kulit ini sangat populer dengan sebutan guling kekinian.
Diman sering anak anak muda di bali saat acara kumpul kumpul memasak daging babi kekinian.

свернуть