Terzo video sulla vinificazione casalinga dell'uva della vigna di Su Boe.
Dopo una fermentazione regolare, completata in 14gg, è tempo di svinatura.
Quantità:
Totale litri: 185
di cui
-17 di rosato (attualmente in fermentazione)
-113 di rosso
-55 di torchiato
Resa: 57,8% (185lt/320kg)
Soundtrack:
Otis McMusic (Sting) - Otis McDonald
Leslie's Strut (Sting) - John Deley and the 41 Players
