Nella provincia di Messina sono amatissime e tutte le famiglie le preparano per la festa di San Giuseppe, le Crespelle!
Questa ricetta antica e povera prevede pochi ingredienti:
500 g di farina 00
500 ml di acqua
30 g di zucchero
12 g di lievito di birra fresco
un pizzico di sale
150 g di uvetta
Tutta la ricetta viene spiegata all'interno di questo articolo: [ Ссылка ]
