Assalamu'alaikum bunda🥰
kali ini miss jeje masak gulai ikan khas padang atau di sumbar di sebutnya gulai pangek masin
____
Bahan:
600 gr ikan tongkol
10 bh kacang panjang
6 bh cabe keriting
____
Bumbu halus:
8 bamer
2 baput
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit / 3 cm
1 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
_____
bumbu cemplung
1 serai
2 daun salam
1 daun kunyit
6 daun jeruk
bisa di tambahkan daun ruku²/ kemangi dan 3 bh asam kandis tapi miss jeje skip 😁
#gulaiikan #pangekmasin #khaspadang
