Lo chef Ugo Alciati uno dei primi utilizzatori in ambito professionale le griglie kamaod della Monolith in questo video ci parla della Serie Pro 2.0 che si appresta ad utilizzare non solo per il ristorante ma anche per gli eventi di catering e banqueting che svolge nel vicino Ristorante del Lago sempre nella Tenuta di Fontanfredda a Serralunga d'Alba.

www.kamadopro.it www.guidoristorante.it

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