Заготавливаем хрустящие огурчики в уксусном маринаде. Этот способ маринования огурцов на зиму знаком многим хозяюшкам со времен СССР. За счет долгого замачивания огурцов в холодной воде они получаются хрустящими, а семена горчицы придают неповторимый аромат.
🔖 Ингредиенты:
Огурцы - 1 кг
Горчица в семенах - 2 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Перец черный горошком - 10 шт.
Зонтики укропа - 2-3 шт.
Маринад:
Вода - 1 л
Сахар - 4 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 80 мл
Банки стеклянные объемом 1 л - 2 шт.
На выходе получается 2 л заготовки
⚡️ 26 кКал / 100 г
Б: 0.85 г / 100 г
Ж: 0.1 г / 100 г
У: 5.49 г / 100 г
🕒 3 часа
📌 Пошаговый рецепт с фото: [ Ссылка ]
📌 Еще 35+ рецептов маринованных хрустящих огурчиков на зиму: [ Ссылка ]
________________________________________________________________
Подпишитесь на нас в социальных сетях, не пропустите новые интересные рецепты:
Pinterest — [ Ссылка ]
Инстаграм — [ Ссылка ]
Вконтакте — [ Ссылка ]
Facebook — [ Ссылка ]
Одноклассники — [ Ссылка ]
Яндекс.Дзен — [ Ссылка ]
Твиттер — [ Ссылка ]
#заготовки #огурцы #маринованныеогурцы
