¡Bienvenidos a mi canal de YouTube! En este video, les mostraré cómo hacer un delicioso Lemon Pie casero que seguramente será el favorito de todos en la familia. Este postre clásico combina una base de galleta crujiente con un relleno suave y cremoso de limón, ¡es la combinación perfecta de dulce y ácido!
Acompáñenme paso a paso mientras les enseño los secretos para lograr una corteza de galleta perfectamente dorada y una mezcla de limón que hará que sus papilas gustativas se vuelvan locas. Les mostraré las mejores técnicas para exprimir y rallar los limones, y también les daré consejos para obtener una consistencia suave y sedosa en el relleno.
Ya sea que estén buscando impresionar a sus invitados en una ocasión especial o simplemente deseen darse un capricho dulce, esta receta de Lemon Pie casero es ideal. ¡No se preocupen si son principiantes en la cocina, les guiaré en cada paso del proceso para que sea un éxito rotundo!
No se pierdan este video y aprendan cómo hacer un Lemon Pie casero que les dejará con ganas de más. No olviden suscribirse y activar la campanita para recibir notificaciones cada vez que suba una nueva receta deliciosa. ¡A cocinar se ha dicho!
Masa:
- Harina 0000 300 g.
- Azúcar 100 g.
- 3 huevos
- Esencia de vainilla 1 cdita.
Relleno:
- Yema 4 unid.
- Leche ½ L.
- Jugo de limón 200 cc.
- Azúcar 200 g.
- Almidón de maíz 60 g.
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Cobertura:
- Clara 4 unid.
- Azúcar 240 g
