RESISTENCIA AL OLVIDO
Es la historia de un señor que al desayunar en la plaza de la 28 empieza a recordar momentos de su niñez, especialmente cuando sus padres todas las mañanas lo mandaban a comprar el desayuno y el breve recorrido que hacía por todo el lugar donde se deslumbraba y se saboreaba por las comidas típicas del Tolima, recorrido en el cual se encontraba a los amables vendedores que por generación en generación han trabajado allí con gran esfuerzo para que esta tradición no muera, para que al pasar por una plaza o al comer un tamal recordamos de dónde venimos y la dicha de tener una gastronomía tan peculiar.
