Sos warzywny do pizzy i zapiekanek świetnie sprawdza się zimą, jest aromatyczny, gęsty i smaczny. Już nie muszę się martwić czym posmarować spód ciasta, teraz taki sos mam pod ręką. Polecam mój przepis.
Przepis na blogu - [ Ссылка ]
SKŁADNIKI :
2 kg pomidorów
1 spora cukinia
4 cebule
1 kg czerwonej papryki
2 papryki zielone
2 małe bakłażany
5-6 łyżek oleju
5-7 ząbków czosnku
1 łyżka oregano
4-5 małych, suszonych papryczek chili
1 paczka ziół prowansalskich 10 g
3/4 szklanki cukru
1-2 płaskie łyżki soli ( do smaku )
2 łyżeczki pieprzu
ostra papryka do smaku
2 łyżki octu 10 %

свернуть