Bismillah,
Kali ini aku masak jajanan tradisional yang laris banget di daerahku. Orang2 sampai rela antri untuk membelinya. Hanya dalam waktu 2 jam saja jajanan ini sudah ludes. Yuk kita buat juga jajanan tradisional yg biasa disebut jenang madura atau bubur srintil atau bubur grendul yang lebih enak tentuny karena memakai bahan fresh dan berkualitas. Cocok banget dijadiin takjil buka puasa loh, dan bisa jadi ide jualan takjil paling laris untuk kamu yg sedang mencari ide jualan takjil yg enak dan murah. Biasanya bubur ini terdiri dari berbagai jenis bubur manis, antara lain bubur sumsum, bubur sagu mutiara, dan bubur candil/ jenang grendul/ biji salak. Berikut resepnya

Inspirasi resep: atha naufal
modifikasi: dapur gulapedia

Bubur sagu mutiara (bisa untuk 2x porsi bubur) :
1 liter air
100 g sagu mutiara (3200)
3 sdm gula (420)

Bubur sumsum sutra:
1 liter santan encer (aku buat dari 1/2 butir kelapa tua, perasan pertama sebanyak 700 ml untuk kuah santan kental, saat perasan kedua diberi 1 liter air dan perasan ini yg dibut bubur sumsun)
100 g tepung beras (1600)
1/2 sdt garam
1 lembar daun pandan
Pasta pandan secukupnya

Bubur candil/ jenang grendul/biji salak:
150 g ubi (1500)
100 g tepung ketan (2400)
1/2 sdt garam
100-200 ml air
1 lembar daun pandan

Saus gula merah:
1 liter air
200 g gula merah (5000)
1 sdm tepung beras (240)
1 sdm tepung (160)
50 ml air
1 lembar daun pandan

Kuah santan kental:
700 ml santan kental (4000)
2 sdm tepung beras (480)
1 sdm gula (135)
1 sdt garam
1 lembar daun pandan

Total 19.135 bulatkan menjadi 20.000 maka modal bahan baku per cup 200 ml sekitar 2000-2500

Please subscribe: [ Ссылка ]

Untuk cara membuat bisa ditonton video ini ya. Tonton sampai habis karena ada trik dan tips untuk memudahkan kamu membuatnya. Jangan lupa untuk dukung channel ini agar terus berkembang dengan cara subscribe, dukungan kalian sangat berarti untuk dapur gulapedia ❤️ ikuti kami juga di instagram @ulfarachma dan tag kami jika kamu recooked atu rebaked resep2 dapur gulapedia. Kami akan senang melihatnya.

Happy baking. Terima kasih.

#idejualan #jajanantradisional #jajanannusantara #jajananpasar #buburcandil #bubursumsum #bubursagumutiara #kolakbijisalak #idetakjil #idejualanbulanpuasa #idejualan2000an #idejualanmodalminim #idejualanramadhan #makananindonesia #makanantradisional

Ide jualan takjil paling laris, resep bubur sumsum, resep bubur sumsum santan instan, bubur srintil, bubur grendul, jenang srintil, jenang grendul, jenang madura, resep bubur candil tepung ketan, bubur candil ubi, kolak biji salak, bubur ubi, kolak ubi, olahan tepung ketan, olahan ubi ungu, olahan ubi, jajanantradisional, bubur sagu mutiara, bubur candil, ide jualan modal kecil untung besar, ide jualan 2000an, resep takjil buka puasa paling laris, bubut kampiun, bubur sumsum candil, bubur

свернуть