Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr gula pasir
25 gr susu bubuk
3 btr kuning telur
11 gr ragi instant
3 gr bread improver
130 ml susu cair
100 ml air es
100 gr mentega
1 sdt garam
Bahan polesan:
Susu Evaporasi
Cara membuatnya:
1. campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instant dan bread improver, aduk rata.
2. Tuangi kuning telur, susu cair, dan air es, uleni hingga bergumpal. Masukkan mentega dan garam, lanjutkan menguleni hingga kalis. Istirahatkan adonan 15 menit.
3. Timbang adonan 60 gr, bulatkan sempurna. Istirahatkan 15 menit lagi, lalu dibentuk dan diberi isi. Diamkan lagi 1 jam sampai 90 menit hingga mengembang dua kali lipat
4. Panggang dalam oven selama 20 menit atau hingga matang. Angkat, langsung dipoles butter.
Bahan Isi:
1 klg Tuna Kaleng, suwir-suwir
½ bh bawang Bombay
2 bh bawang putih
½ sdt lada halus
Minyak untuk menumis.
Cara membuatnya:
1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan Tuna kaleng suwir, aduk rata. Angkat. Dinginkan.
3. Gunakan sebagai isi roti tuna.
***
Spesifikasi MIXER MITO MX100
✅5 L kapasitas
✅3 hook ( planetary, doughhook, beater)
✅bisa ngadon donut/roti, tepung kering max 500 gr
✅Powerfull mesin 3000-16000 RPM ( rata rata mesin power 8000 rpm)
✅stainless steel bowl
✅ada TERMOSTAT “ alat deteksi panas” berhenti jika mesin kepanasan untuk mencegah kerusakan
✅12 kecepatan
✅garansi 1 tahun
✅harga Rp.1.790 jt
OVEN FANTASY
.
💎Oven 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎LAMPU
💎ROTISERRIE
💎LOW WATT 450 W-850 watt ( akan menurun secara berkala)
💎harga Rp. 1.199.000
💎Loyang : Lebar 35 Cm x 29-30 cm
💎bisa panggang 2 tingkat ( untuk kue kering)
.
.
#mewahnyafantasi #fantasikanovenmu #oven #mitooven #fantasy #ovenfantasy #ovenlistrik #ovenlowwatt #mito
