Malzemeler
İki takım salamura bumbar
İki su bardağı bulgur
Bir su bardağı piririnç
Üçyüz gram kıyma
İki tane büyük soğan ince doğranmış
Maydanoz
Bir yemek kaşığı domates salçası
Bir yemek kaşığı biber salçası
Maydanoz
Bir çay bardağı sıvı yağ
İki diş sarımsak
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pulbiber
Bir tatlı kaşığı toz biber
Bir çay kaşığı karabiber
Bir çay kaşığı kimyon
Yarım tatil kaşığı nane
Bir su bardağı sı
