Производство турецких сладостей с фруктовой «кожей» и орехами.

В эту поездку в Турцию, я увидела залипательное видео производства восточных сладостей! Мне сразу захотелось их попробовать и это было очень вкусно!

Это не привычный нам лукум, а сочетание высушенных фруктовых и ягодных соков с орехами и ореховыми пастами.

В разных вариациях и формах и привычная нам чурчхела. Мне нравится такой вариант турецких сладостей гораздо больше потому что они не такие сладкие, как лукум и здесь очень много орехов!

В ближайшем супермаркете я нашла 6 разных вариаций, которые были куплены. В составе фруктовые и ягодные пюре, меласса, мёд, орехи и ореховые пасты, сахар и мука.

Бывают ещё посыпки из сухой ягоды, например фисташки в шелковице с клюквенной посыпкой.

Такой десерт вкусен с турецкими чаем и кофе! Стоимость 350 граммовой упаковки от 19 до 23 лир или от 190 до 230 р.

Приятного просмотра!

Видео [ Ссылка ] с моими комментариями и субтитрами.

свернуть