Esta receta es facilísima de preparar, ideal para almuerzos y/o cenas.
Te presentamos una receta rápida de hacer albóndigas. Son jugosas, esponjosas y muy deliciosas. ¡Será tu receta preferida! Las puedes comer con una ensalada de verduras.
Ingredientes:
400 g de pechuga de pollo
300 g de champiñones
0,5 de pimiento
3 huevos
1 cucharada de harina
1 cucharada de crema agria
50 g de cebolla verde
3 pizcas de sal
1 pizca de pimienta negra
30 ml de aceite
Modo de preparación:
1. Preparar los ingredientes: cortar la pechuga de pollo en cubitos (aproximadamente 5x5 mm). Cortar los champiñones y pimienta en cubitos.
2. En un recipiente, agregar los cubitos e pechuga de pollo, los champiñones, el pimiento, los huevos, la crema agria, la cebolla finamente picada, la sal, el pimiento y la harina. Mezclar todo bien hasta que obtengas una composición homogénea.
3. Calentar una sartén con suficiente aceite para freír. Agregar en la sartén 2 cucharadas de la composición, freír a fuego medio por todas partes hasta que se doren.
4. ¡Buen provecho!
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 20 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 10 minutos
DIFICULTAD: fácil
MESAS: cena
CATEGORÍAS: aperitivo, carne, pollo, VÍDEO
NÚMERO DE PERSONAS: 4
