Cozido de nabo seco cortado em tirinhas finas
🥗Ingredientes:
- 50g de kiriboshi Daikon desidratado + água para hidratar
- água até cobrir para cozinhar
- 1 cc de dashi de peixe bonito
- 1 cc de mirin
- 1 cs de shoyu
- 1 cs de sake
- sementes de gergelim a gosto

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