Ana Maria Braga ensinou o preparo do CHÁ DE AMENDOIM para esquentar as tardes. Amendoim é um ingrediente coringa na época das festas de São João, mas você já imaginou fazer bebida com o grão? A receita é rápida e garante um sabor surpreendente! 🥰

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Ingredientes:

150 gramas ou 1 xícara de chá de amendoim torrado
750 mililitros ou 3 xícaras de chá de leite
Meia lata de leite condensado
100 gramas ou meia xícara de chá de açúcar
1 colher de café de cravo-da-índia em pó
1 canela em pau
Noz-moscada ralada a gosto
Um quarto de xícara de chá ou 60 mililitros de conhaque. Ingrediente opcional

Modo de Preparo:

No liquidificador, coloque 150 gramas de amendoim torrado, 750 mililitros de leite, meia lata de leite condensado e bata até formar um creme homogêneo. São mais ou menos 2 minutos.
Desligue o liquidificador e reserve este creme de amendoim.
Em uma panela, adicione 100 gramas de açúcar, 1 colher de café de cravo-da-índia em pó, 1 canela em pau, noz-moscada ralada a gosto e misture. Leve ao fogo médio por mais ou menos 4 minutos ou até formar um caramelo.
Despeje na panela o creme de amendoim batido e um quarto de xícara de chá de conhaque se desejar. Misture bem por mais ou menos 5 minutos ou até dissolver todo açúcar, retire o pau de canela e sirva ainda quente.

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