🍰🎃✨Cheesecake de Calabaza 🍰🎃✨
Sin Horno, huevos ni azúcar.
✅ Gluten Free ❌🌾
✅ Muy deliciosa, muy fácil 🌱🥰
Esta receta es perfecta: La calabaza ya es naturalmente dulce y no necesitamos agregar azúcar 😋. Por otro lado al no usar horno, conservamos todas las propiedades probióticas del yogur.
🔥 Puedes hacerla fácilmente en casa, anímate !!!
Ingredientes:
🥜 1 taza de nueces @kosfood.ar
🍇 1/2 taza de pasas de uva @kosfood.ar
🎃 300 g de puré de calabaza
🍦 300 g de yogur natural (o yogur de coco para opción vegana)
🥄 1 cucharadita de canela
🍃 8 sobrecitos de stevia
🥣 20 g de gelatina sin sabor (o agar agar para opción vegana)
🍯 Pasta de maní cantidad necesaria @kosfood.ar
Instrucciones:
1. 🥜 Triturar las nueces con las pasas de uva para hacer la base. Presionar en un molde desmontable de 18cm de diámetro.
2. 🎃 En un bowl grande, mezclar el puré de calabaza + el yogur, canela y stevia.
3. 🌿 Disolver la gelatina sin sabor según las instrucciones del paquete e incorporarla a la mezcla.
4. 🍰 Verter la mezcla sobre la base y refrigerar durante al menos 4 horas o hasta que esté firme. Recomiendo forrar el molde en film antiadherente para que sea mega fácil de desmoldar.
5. 🥜 Decorar con pasta de maní y nueces picadas antes de servir.
¡Este cheesecake es excelente ! 🍰🎃🥜✨ Prepáralo hoy mismo, comparte fotos en nuestras redes.
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