Hoy hacemos LAS MEJORES empanadas caseras veganas. Receta bien argentina.
Te paso un TRUCO para quitarle el gusto a la soja texturizada y que quede MUY RICA. Ademas te cuento como hacer la masa casera de empanadas. Seguime en este vídeo que te cuento como hacer todo esto...

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🔶INGREDIENTES
🔸2 tazas de soja texturizada
🔸Agua c/n

PARA EL CALDO
🔸1 cebolla
🔸1 dientes de ajo

PARA EL RELLENO:
🔸2 cebollas picadas
🔸1 diente de ajo
🔸1 papa chica
🔸½ pimiento rojo
🔸Pasas de uva y/o aceitunas
🔸1 cdta de comino en polvo
🔸¼ cdta de ají triturado
🔸Sal y pimienta

PARA LA MASA
🔸1 taza de harina integral
🔸2 tazas de harina 0000
🔸1 taza de agua
🔸¼ taza de aceite
🔸½ cdta de sal

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