Gaivios, traškios ir puikiai subalansuoto skonio – taip būtų galima apibūdinti salotas su traškia vištiena. Šį patiekalą galima patiekti ir svečiams. Patiekdami apibarstykite skrudintomis saulėgrąžų sėklomis.

► Ingredientai
• 60 ml alyvuogių aliejus
• 15 g dižono garstyčios
• 15 g „Iki“ medus
• 30 ml obuolių actas
• Druska
• 500 g „Iki“ vištienos šlaunelės
• 100 g miltai
• 2 kiaušiniai
• 100 g panko džiūvėsėliai
• Aliejus kepimui
• 1 avokadas
• 100 g vyšniniai pomidorai
• 60 g „Iki“ salotų mišinys
• 20 g „Iki“ špinatai
• Skrudintos saulėgrąžų sėklos papuošimui

► Gaminimo eiga

1. Į maišytuvą supilkite aliejų, sudėkite garstyčias, „Iki“ medų, įpilkite acto, įberkite druskos ir viską išmaišykite.
2. „Iki“ vištienos šlauneles apvoliokite miltuose, kiaušinių plakinyje ir paskiausiai – panko džiūvėsėliuose.
3. Vištieną atsargiai dėkite į įkaitusį aliejų, kuriame kepkite (180 laipsnių) 10 minučių. Iškepusią šlaunelę perkelkite ant popierinio rankšluosčio – riebalams sugerti.
4. Į indą berkite „Iki“ salotų lapus, „Iki“ špinatus, riekelėmis pjaustytą avokadą, perpus perpjautus vyšninius pomidoriukus. Ant viršaus uždėkite supjaustytą iškepusią vištieną. Ir apšlakstykite garstyčių bei medaus padažu. Užberkite skrudintų saulėgrąžų sėklų.

Skanaus!
Laidos vedėjai: Paulius Lenkšas ir Pavels Matveks

свернуть