Свинско със зеле по оригинална и здравословна рецепта! Класика в жанра!

Необходими продукти за 8 порции:

1 зелка около 3кг.
1,5 кг. Свинска плешка
1 морков
1 глава лук (праз - 20 см.)
4 -5 с.л. домати консерва
1 с.л. червен пипер
2 дафинови листа
15-20 зърна черен пипер
1,5 с.л. сол
60 - 100 мл. Олио

Начин на приготвяне:

Зелето се почиства и нарязва на дребно, а месото на късове! Моркова на кубчета, а лука на ситно!
Всичко се слага в тенджера и се долива с 1 литър вода!
Вари се 1 час и после се прехвърля в тава и се запича до златист загар!

Желая Ви добър апетит и приятно гледане!

свернуть