Compartimos con todos nuestros seguidores un resumen de nuestro Concurso Gastronómico 2016, el mismo que tuvo como objetivo Desarrollar las habilidades culinarias e incentivar la investigación y creatividad de nuestros alumnos en 3 diferentes categorías . Promocionar, dar a conocer e impulsar el consumo de los insumos peruanos de alto valor nutricional en nuestros futuros cocineros.
* 1era Categoría (Primer y Segundo Ciclo): Técnicas Culinarias empleando insumos peruanos.

* 2da Categoría (Tercer y Cuarto Ciclo): Al rescate de nuestra Tradición

* 3era Categoría (Quinto y Sexto Ciclo): Cocina Creativa empleando insumos peruanos.

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