Για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για λαχανοντολμάδες (οι λεγόμενοι "λαχανοντολμάδες της τεμπέλας"), μπορείς να δοκιμάσεις την παρακάτω παραλλαγή, που δεν απαιτεί τύλιγμα κάθε φύλλου ξεχωριστά!

✦Υλικά:

✦1 Μέτριο λάχανο χοντροκομμένο
✦ 500 γρ. κιμά (μοσχαρίσιο ή ανάμεικτο)
✦ 200 γρ. Ρύζι κίτρινο η Καρολίνα
✦ 1 μεγάλο κρεμμύδι
✦ 1 καρότο μεγάλο
✦1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
✦ Χυμός από 1-2 λεμόνια (ανάλογα με το γούστο σου)
✦ Αλάτι και πιπέρι
✦Άνηθο & Μαϊντανό





✦Για τη σάλτσα αυγολέμονο:
✦2 αυγά
✦ Χυμός από 1 λεμόνι
✦μια κουτάλια της σούπας corn flour

свернуть