Зараз відбувається формування кулінарних традицій в Україні. Зміна шкільного харчування. 35% дітей почали харчуватися в шкільних їдальнях. Кращі шеф-кухарі – чоловіки, бо для них це не рутина. За кожним борщем стоїть людина. Готування борщу пов’язує з традиціями та землею. Українці закордоном можуть відкривати заклади з борщем. Готування вдома як поле для експериментів. Плани на фермерство. Україна – найрідніше місце. Перемога - коли всі українці відчують її. Кулінар Євген Клопотенко у інтерв’ю Еспресо.
#харчування #школи #кулінарія #традиції #Еспресо
Наш сайт - [ Ссылка ]
Facebook - [ Ссылка ]
Twitter - [ Ссылка ]
Telegram - [ Ссылка ]
Підписуйтесь на канал, щоб завжди бути в курсі подій!
