Sammy vermisst seine Schleim-Freunde. Er vermisst sie so sehr, dass er sich einen neuen Freund gemacht hat... ein Wackelpudding namens Charlie! Aber Susi weiß, wie sie Sammy aufmuntern kann. Und zwar mit etwas Elastischem, Wackeligem und Fröhlichem!
Heute machen wir Gelee-Mandarinen! Mmmm! Dazu brauchen wir reife Mandarinen mit einer dünnen Schale. Wir schälen die Mandarinen und legen sie 30 Sekunden lang in einen Topf mit kochendem Wasser und Natron. Dazu brauchen wir 500 ml Wasser und 1 Esslöffel Natron. Seid vorsichtig mit dem kochenden Wasser! Dann lassen wir die Mandarinen abkühlen.
Und dann werden die Mandarinen noch leckerer. Dazu brauchen wir 200 ml Wasser, 50 ml Zitronensaft und 50 Gramm Zucker. Alle Zutaten müssen gut umgerührt werden, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Dann gießen wir die Flüssigkeit auf unsere Mandarinen. Sie müssen darin ruhen und den Saft aufnehmen. Nach drei Stunden werden sie gewendet. Wir müssen also insgesamt sechs Stunden warten. Nach 6 Stunden haben die Mandarinen den Saft gut aufgenommen und sind noch leckerer geworden.
Dann bereiten wir den Geleemantel vor! Dazu brauchen wir 20 Gramm Gelatinepulver, 30 Gramm Zucker und wir gießen 300 ml Wasser dazu. Wir müssen warten, bis die Flüssigkeit warm wird und das Pulver aufgelöst ist. Jetzt nehmen wir unsere Behälter, legen die Mandarinen hinein und bedecken sie mit der noch warmen Gelatine. Dann stellen wir die Mandarinen in den Kühlschrank und warten 2-3 Stunden.
Seht nur, wie schön sie geworden sind! Diese Mandarinen sind ein tolles Dessert. Leute, ihr müsst dieses leckere Rezept unbedingt zu Hause ausprobieren!
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Title: Cuckoo
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Tolles Rezept für Gelee-Mandarinen 🍊
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