Una receta de lujo para celebrar con estos ingredientes: 500 gramos de gambones crudos sin pelar. Aceite de oliva virgen extra gourmet variedad arbequina de La Matilla. 4 dientes de ajo. 1 guindilla seca o cayena. La punta de una cucharadita de pimentón dulce de La Vera. Sal. Perejil seco picado.
