Nejprve pár důležitých poznámek k videím z mojí malé kuchyňky.
To, co vidíte, není nějaké vyumělkované vaření pro vaření, ale skutečný život, natáčený na docela obyčejný mobil.
Věřte nebo ne, ale někdy je to takový maraton, že se mi do nějakého natáčení vůbec nechce, ale co se dá dělat, potřebuji každou korunu (z reklam ve videích).
Nevařím pro sebe, vařím pro dvě části rodiny, které si sami neporadí. Buď vařit neumí a ani se o to nepokouší, nebo vařit nemohou, protože jim nezbývá čas. Takže každý týden, ve čtvrtek a v pátek vařím několik chodů na víkend, i na všední den do mrazáku, v množství 3, 4, 6, nebo i 10 porcí od jednoho jídla.
Polévky dělám už klasicky 5 litrů, omáček stejné množství, moučník většinou ani neochutnám, protože když se seběhnou všichni moji mravenečci, je pryč na to šup 😂 …..v pátek večer si jedni pro jídlo přijedou a v sobotu druhou část vozím strýci do Brna.
A jelikož jsem svůj byteček i s kuchyní přenechala mladšímu synovi s partnerkou, vařím v docela miniaturním pokojíku (12m2), na jedno plotýnkové indukci, v miniaturní troubě (vnitřní rozměr 25cm) a v pomalém hrnci Tesla. Je to náročné, jsem stará, už dost bolavá bába, takže si to jistě dovedete představit, když pak večer padnu do postele, jsem okamžitě tvrdá.
Takže prosím, buďte shovívaví, lépe to nepůjde, snažím se. Vařím už několik desetiletí, přesto moje recepty jistě nejsou dokonalé, ale věřte, že se po jídle vždy jen zapráší, nezbude ani lžička 🙂
Děkuji Vám za přízeň i za lajky ❤️
CO BUDE POTŘEBA:
• 800g vepřová plec
• 700g vepřové pečeně
• sůl, pepř a kmín
• 2 cibule, ½ palice česneku, trocha vody
• 4 sáčky kvašeného zelí bez nálevu
• 60g oleje
• 1 cibule, sůl, pepř, kmín
• 4 vrchovaté lžíce cukru
• ¾ litru vody (vývaru) a výpek z masa
• 60g oleje na zásmažku
• 1 cibule
• 3 lžíce hladké mouky
Domácí knedlík najdete v mých videích [ Ссылка ]
POSTUP: snad ani není potřeba, vše je ve videu
DOBROU CHUŤ !!! 😍 🍀🙂👍❤️🔔🤩
#uvarimvyfotimsnim #mojemalakuchynka #varim #ceskakuchyne #varimeslaskou #vareni #vaření #varenie
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]
lajkujte👍sdílejte🍀odebírejte🔔komentujte
Děkuji ❤️@LídaNovotnáPopice
