BUREK je gastronomski specijalitet, koji spaja narode Balkana. Burek je dosao iz Turske, ostao, i tu i tamo doživeo neke male transformecije...
I sarajevski i prizrenski i skopski i niški burek imaju mnogo toga zajedničkog, ali je ipak svaki od njih po nečemu poseban...
Mi u Nišu tvrdimo da je baš ovaj NIŠKI BUREK najbolji...
Burek u gradu na Nišavi uživa poseban status.
Burek se u Nišu istinski voli.
HVALA PRODUKCIJSKOJ KUCI "NAISA" IZ NIŠA, KOJA MI JE POVERILA ULOGU SCENARISTE I PREZENTERA...
Posebna zahvanost mojim prijateljima, surovim profesionalcima Dušanu Miljkoviću i Marku Radovanoviću...
