Sve o uzgoju zelene salate , od samog sijanja zelene salate pa sve do sadnje i na kraju berbe.
Takodjer govorimo i o hranjivim vrijednostima zelene salate i ostalim dobrotima ovog magicnog povrca.
Salata je lisnato povrće koje pripada porodici glavočika (Asteraceae, Compositae) u kojoj se nalaze i krizantema, smilje, stevija, ambrozija i druge. Sastoji se od oko 94% vode, 2% šećera, 1,2% proteina. Bogata je vitaminima C, B1 i B2, kalijem, željezom, fosforom i drugim mineralnim tvarima, a pretežno se uzgaja zbog listova koji se koriste u prehrani, najčešće u termički neobrađenom obliku.
#poljoprivreda
#salata
#lettuce
#povrtlarstvo
#uzgojZeleneSalate

свернуть