Le bisse de Bitailla, également connu sous le nom de la Taillaz, n’est pas très fréquenté, probablement victime du succès des bisses d’Ayent et de Sion. Le premier document le concernant est daté de 1306. Sa conservation à l’état naturelle est remarquable et mérite notre visite.

Le Parcours : Anzère – chemin Des papillons - Les Evouettes (prise d’eau du bisse) – bisse de Bitailla -Saxonne.

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