Aujourd’hui, je vous présente tous les ustensiles que j’adore utiliser dans ma cuisine et pour mes recettes. La liste est non-exhaustive et, évidemment, le choix est très subjectif mais j’espère que ça vous donnera une bonne base pour avancer dans votre quête d’une cuisine plus efficace.

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J'ai également l'honneur de vous annoncer la sortie de MON PREMIER LIVRE DE CUISINE : Le Manuel du Cuisinier Amateur.

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COUTEAUX
- Pain
Celui-ci vient de chez PALLARES
- Cuisine (santoku)
Je ne retrouve plus la marque de celui avec le manche clair (qui m’a été offert), mais il en existe plein d’autres très bien aussi. Et pour le brut de forge, il vient de chez Simon Chef Knifes ([ Ссылка ])
- Désosseur
Celui-ci vient de chez VICTORINOX
- Office
Celui-ci vient de chez ZWILLING PRO

PLANCHES À DÉCOUPER
- Planche en bois / billot
Celle-ci vient de chez IKEA (modèle Aptitlig)
- Planche plastique
Celle-ci vient de chez HOME OF COOKING (Bruxelles)

ÉCONOMES
- Classique
Économe de chez IKEA (modèle Vardagen)
- Julienne
Je ne retrouve plus le mien, mais il en existe pleiiiin d’autres

POÊLES & CASSEROLES
- Maxi-marmite grande
La mienne vient de chez MAUVIEL (@user-fe4mx6ke2n)
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- Petite casserole
La mienne vient de chez MAUVIEL (@user-fe4mx6ke2n)
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- Poêle anti-adhésive
La mienne vient de chez MAUVIEL(@user-fe4mx6ke2n)
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- Poêle bombée et évasée
La mienne vient de chez MAUVIEL (@user-fe4mx6ke2n)
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- Sauteuse en inox
La mienne vient de chez MAUVIEL (@user-fe4mx6ke2n)
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- Cocotte
La mienne vient de chez STAUB

PETITS ÉLECTRO-MENAGERS
- Robot-patissier
Celui-ci vient de chez KITCHENAID
- Blender
Celui-ci vient de chez VITAMIX
- Mixeur plongeant
Celui-ci vient de chez BAMIX

RAPPES
Les trois viennent de chez MICROPLANE

INRANGEABLES
- Petite et grande pinces
Je ne retrouve plus la marque mais celles-ci viennent de chez HOME OF COOKING (Bruxelles)
- Pince de Maitre Kebabier
Celui-ci vient de chez DILLE & KAMILLE (Bruxelles)
- Cuillère en bois
Celle-ci vient de chez DILLE & KAMILLE (Bruxelles)
- Presse-agrumes
Je ne retrouve plus la marque du mien, mais il en existe pleiiiin d’autres
- Fouet
Celui-ci vient de chez DILLE & KAMILLE (Bruxelles)
- Araignée
Celle-ci vient de chez HOME OF COOKING (Bruxelles)
- Passoire
Celle-ci vient de chez IKEA (modèle Idealisk)
- Passoire à maille fine
Celle-ci vient de chez ZARA HOME
- Culs de poule (petit, moyen & grand)
Je ne retrouve plus la marque des miens, mais ils viennent de la TRÉSORERIE (Paris)
- Presse purée
Celui-ci vient de chez HOME OF COOKING (Bruxelles)

BALANCES
- De précision
Je ne retrouve plus la mienne, mais il en existe beaucoup d’autres qui pèsent àpd 0,01g
- De tous les jours
Je ne retrouve plus la mienne, mais il en existe plein plein plein de très très bien

PLAQUES
Les trois viennent de chez NORDIC WARE

👉 Il s’agit ici de mes choix personnels que j’ai acquis année après année et si je vous les présente aujourd’hui c’est qu’ils m’ont plus que satisfait ! Comme je le dis dans la vidéo, je vous montre et vous partage mon attirail, mais libre à vous d’opter pour telle ou telle autre marque.

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