I calamari al forno sono un secondo piatto gratinato, fragrante e molto sfizioso, ideale da portare in tavola per il pranzo della domenica in famiglia o una cena di pesce in compagnia di ospiti.

Prepararli è semplicissimo!

INGREDIENTI
800g di calamari
40g di parmigiano
Prezzemolo
1 limone (scorza)
1 spicchio d'aglio
160g di pangrattato
Sale
Olio e.v.o.
 
PREPARAZIONE
1. Pulisci e taglia I calamari ad anelli. Mettili in una ciotola.
2. Aggiungi il parmigiano, il prezzemolo, la scorza di limone, l’aglio, il pangrattato, il sale, l’olio e.v.o. e mescola bene.
3. Distribuisci I calamari sulla teglia rivestita dalla carta forno e versa altro olio.
4. Inforna a 190° per 25 minuti.
 
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