Adicione mais um vinagre super aromático e com sabor único ao seu repertório!
* UTENSÍLIO RECOMENDADO:
- Peneira Tramontina Starflon Prata - [ Ссылка ]
* LIVRO RECOMENDADO:
- Oleos e Vinagres de A a Z - [ Ссылка ]
* INGREDIENTES:
Rendimento: 1 litro
Para o refresco de uva:
- Uvas – 400 gr
- Água filtrada – 400 ml
Para o vinagre:
- Uvas (bagaço)
- Açúcar – ¼ de xícara
- Água filtrada (sem cloro) – 1 litro
Obs: Água sem cloro: Podemos retirar o cloro fervendo a água e deixando que esfrie ou simplesmente deixar a água filtrada descansar por 24 horas num recipiente de boca larga coberto com um pano de algodão para evitar poeira, pois o cloro irá evaporar ou então comprar água mineral.
- VIDEOS RECOMENDADOS:
Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas - [ Ссылка ]
Vinagres Caseiros - Noções Gerais (Compacto) - [ Ссылка ]
Açúcar Impalpável - [ Ссылка ]
Vinagre de Lichia - [ Ссылка ]
Vinagre de Pera - [ Ссылка ]
Vinagre de Pêssego - [ Ссылка ]
Geleia de Uva - [ Ссылка ]
- Confira outros vídeos relacionados nas playlists “Vinagres” e "Uvas".
- Sempre que possível utilize ingredientes orgânicos – o planeta e a sua saúde agradecem!!!
- Visite o nosso canal: [ Ссылка ]
- Contato: ganeshaorganico@gmail.com
#ChefAnaLemgruber #receitas #culinária
