Javier Santaolalla trae a Órbita Laika la explicación física a algunos de los fenómenos de los mares y océanos. Para ello nos introduce en un concepto clave: la capacidad calorífica, o cantidad de energía que debe aplicarse a una sustancia para que aumente su temperatura en un grado. A través de dos demostraciones en vivo, podemos ver la diferencia entre la capacidad calorífica del agua y del aire. Gracias a ella, comprendemos por qué los climas oceánicos son más suaves que los continentales.
Además de esta magnitud, Javier explica otros factores de influencia de los océanos en el clima de la tierra: la cantidad de superficie que ocupan (un 75%) y la movilidad del agua, que contribuye a estabilizar el clima al refrescar y distribuir el calor por el planeta.
