1 kg ikan pari/ikan apa saja
1 mangkuk kecil bawang besar/merah halus
1 mangkuk chili kering halus
1 sdm bawang putih halus
1 sdm halia/jahe halus
1 sdt serbuk kunyit
1 sdt lada hitam halus
1 sdt serbuk Ketumbar
1 sdt serbuk jintan manis
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 sdt penyedap
1 biji bawang besar iris
1 Tomato dan 1 biji bawang besar hiris
Daun kesum
Daun jeruk
Air asam jawa
Sayur nya terong sama okra atau ladies finger
#asampedas
#asampedasmelaka
#malayfood
#masakanmelayu
#masakanrumahan
#malaysia
#melaka
