Assalamualaikum. Harini Kak Rozie nak share resepi nasi jagung, ayam masak merah dan lengkap bersama dengan pencuk nenas. Jom cuba!
*Ni resepi untuk 4 cawan nasi dan 1 ekor ayam ya.
Bahan A (dikisar):
- 3 biji bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 1 1/2 inci halia
**bahagikan kepada 2 bahagian (1 untuk nasi, 1 untuk ayam)
Bahan Nasi Jagung:
- 4 cawan beras basmati
- 5 cawan air
- 4 sudu besar minyak masak
- 2 sudu besar mentega
- 4 sekawan – Kak Rozie guna 2 je (kayu manis & bunga cengkih) sebab tu je yg ada hehe
- ½ daripada bahan A (yg telah dikisar tadi)
- 1 mangkuk jagung (Kak Rozie guna yg dalam tin tu je)
- Daun pandan
- 1 tin susu cair
- Garam secukup rasa
Bahan Ayam Masak Merah:
- 1 ekor ayam (dipotong, digaul dengan garam dan kunyit)
- ½ bahan A (yg telah dikisar tadi)
- 1 biji bawang (dipotong nipis)
- 2 senduk lada kisar
- 2 batang serai (dititik)
- 2 sudu besar sos cili
- Air secukupnya
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan Pencuk:
Nenas, bawang besar, timun, lada merah, lada hijau, garam dan gula.
Cara-caranya? Jom kita tengok video ni, lagi senang! 😊 Korang jangan lupa like video dan subscribe youtube channel Kak Rozie ye! Selamat mencuba. #roziekitchen #resepiroziekitchen #nasijagung #ayammasakmerah #pencuknenas
FB: [ Ссылка ]
IG: [ Ссылка ]
