Heute zeige ich Euch ein Rezept von Leberfrikadellen. Diese Frikadellen sind mit dem gekochten Reis zubereitet, deswegen halten sie gut die Form beim Braten. Die Karotte gibt einen süßen Geschmack. Man kann diese Frikadellen sowohl warm als auch kalt essen, auch mit Brot schmecken sie super. Lasst es Euch gut schmecken!

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Vielen Dank fürs Zuschauen!

Lasst es Euch gut schmecken!

Zutaten:
1 kg. Leber (Hühnerleber)
200 g. Reis (gekocht)
2 St. Zwiebeln
2 St. Eier
50 g. Speck
1 St. Karotte
3 St. Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack
Öl zum Braten

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