Il riso qui in Brasile é un'istituzione e non manca mai sulla tavola dei brasiliani. La differenza con l'Italia é che qui il riso serve per accompagnare i vari cibi, come carne e verdure. Il metodo per cucinarlo non é difficile, ma é molto diverso dal nostro risotto, per questo ho postato questo video fatto da mia moglie dove spiega come lei preprara il riso.
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