To coś dla fanów ciągnącego się sera! 😁 Sprawdźcie przepis na pyszną pizzę z patelni od Tomka Jakubiaka i zróbcie pyszny obiad lub kolację.
⬇️
Subskrybuj nasz kanał ➡ [ Ссылка ]
Polub nas na Facebooku ➡ [ Ссылка ]
Obserwuj na Instagramie ➡ [ Ссылка ]...
Sprawdź najnowsze promocje ➡ [ Ссылка ]
Czas przygotowania: 90 minut
Poziom trudności: średni
Liczba porcji: 6
🟡 Ciasto na pizzę:
100 g masła
200 g mąki pszennej
30 g kaszy kukurydzianej
1 łyżeczka cukru
4 g suszonych drożdży
150 ml letniej wody
2 łyżki oliwy z oliwek
3 opakowania Mozzarelli Bakoma
Do tego przepisu będziesz potrzebować patelni przystosowanej do pieczenia w piekarniku. Jeśli takiej nie masz, spróbuj użyć innego naczynia żaroodpornego (np. tortownicy).
Masło rozpuść i zostaw do ostudzenia. W misce wymieszaj mąkę, kaszkę kukurydzianą, cukier i drożdże, po czym dodaj letnią wodę. Następnie wlej ostudzone masło i wyrabiaj, aż ciasto stanie się elastyczne i będzie odchodziło od rąk. Przykryj ciasto ściereczką i zostaw do wyrośnięcia – pół godziny wystarczy. Zabierz się za pozostałe składniki i sos pomidorowy.
Po wyrośnięciu ciasta stolnicę lub blat oprósz mąką i rozciągnij je palcami na okrągły placek – nie musi być idealnie. Patelnię z wysokim rantem nasmaruj oliwą i wyłóż ciastem. Jego nadmiar możesz obciąć lub zawinąć później do środka, by powstały grube brzegi. Następnie odsącz mozzarellę i porwij ją w palcach na spód placka. Dodaj pokrojone warzywa z mięsem i przykryj sosem pomidorowym. Na koniec rant pizzy zawiń do środka i piecz w temperaturze 200°C przez około 40 minut. Po tym czasie ostrożnie wyjmij pizzę z patelni na duży talerz. Smacznego!
🟡 Sos pomidorowy i pozostałe składniki:
2 łyżki oliwy
4 ząbki czosnku
2 czerwone papryki
2 zielone papryki
kilka gałązek świeżego tymianku
1/2 łyżeczki płatków chilli
1 czubata łyżeczka suszonego oregano
1 puszka krojonych pomidorów Lewiatan
sól i pieprz Lewiatan
150 g surowego schabu
1 kiełbasa
1/2 cebuli
200 g oliwek czarnych Lewiatan
Czosnek oraz jedną czerwoną i jedną zieloną paprykę posiekaj na drobną kostkę, a następnie przesmaż na oliwie z oliwek wraz ze świeżym tymiankiem, płatkami chilli i oregano. Dodaj pomidory i dopraw solą oraz pieprzem. Redukuj sos na małym ogniu około 5 minut, aż zgęstnieje.
Kiełbasę, schab, cebulę i jedną paprykę zieloną oraz jedną czerwoną pokrój w grubą kostkę, a oliwki w małe krążki. Odłóż składniki i sprawdź, czy ciasto już wyrosło.
🔔 Pobierz aplikację Mój Lewiatan, łap oferty i zbieraj punkty! [ Ссылка ]
🧑🍳 Zajrzyj na Gotuję z Lewiatanem po więcej przepisów [ Ссылка ]
