Il risotto con cipolle e gorgonzola è un piatto rustico, che si presta per la sua semplicità anche a una cena dell'ultimo minuto. Le cipolle stufate risultano dolci e ben si legano al sapido del gorgonzola. Quella del risotto cipolla e gorgonzola potrebbe diventare una delle vostre ricette preferite!

#Cookaround #Risotto #Gorgonzola

► Ingredienti per preparare il risotto con le cipolle e il gorgonzola:
RISO VIALONE NANO 240 gr
CIPOLLE rosse - 400 gr
GORGONZOLA 140 gr
BRODO VEGETALE q.b.
VINO BIANCO 100 ml
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
BURRO 20 gr
SALE q.b.
PEPE NERO q.b.

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