Assalamualaikum wr. wb.

Sahabat youtb sudah lama @heranzchannel belum upload tentang masakan, karena kesibukan business trip😃

Nah kali ini kita akan upload tentang masakan Gulai Ikan Baung Asap khas Riau, kebetulan sy dari sana dan membeli ikan baung di Pasar Bawah Pekanbaru Riau.

Ikan baung memiliki nama latin Mystus Nemurus. Tekstur dagingnya yang lembut padat tanpa duri halus berwarna putih. Ikan air tawar ini biasanya hidup di empat sungai besar di Riau, yaitu sungai Kampar, sungai Siak, sungai Rokan dan sungai Indragiri. 

Ikan baung bisa dimasak gulai yg menjadi makanan khas di riau dan sangat di minati oleh masyarakat setempat.

Resep Gulai Ikan Baung Asap :
1. Ikan Baung Asap
2. Bumbu Halus : Cabe, BawMer, BawPut, Kemiri, Kunyit dan Jahe.
3. Daun Jeruk
4. Sereh 2 batang
5. Gula & Garam
6. Susu cair dr @frisianflagindonesiaID sebagai pengganti santan, agar lebih sehat😍

Tanpa berlama2, langsung saja kita tonton videonya...

.............................

Thanks for watching this video and don't forget to subscribe, like ,comment and share this video.

[ Ссылка ]

#gulaiikanbaungasap #gulai #ikanbaung #ikanselai #selais #riau #pekanbaru #masakanmelayu

свернуть