İngiliz kökenli olan bu yemek patates püresi ile yapılan kıymalı bir turtadır. Bizim gibi patates püresini ve kıymayı sevenler bu tarifi kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler;
Patates
Süt
Tuz, karabiber
Tereyağı (isteğe bağlı)

Kıyma
Bezelye
Mısır (isteğe bağlı)
Soğan
1 yemek kaşığı kadar salça çok değil
Pul biber, karabiber,tuz, kırmızı toz biber

Üzeri için;kaşar

Tarif;
Tencereye kaynar su ekle patatesleri soy ve iri parçalara bölüp haşla. Pişince süt,tuz, karabiber ve tereyağı ekleyip ez. Püreyi biraz cıvık yapabilirsiniz çünkü fırına girecek çeker.
Tavada ince doğranmış soğanın üzerine biraz tuz yağ karabiber ekle kavur. Küçük küp küp doğranmış havuç ekle kavurmaya devam et. Kıyma ekle iyice kavur. Tavanın ortasına çukur yap salçayı oraya koy orası biraz yağlı olduğu için orda biraz pişsin çiğsi tadı olmasın diye sonra kıymayla karıştır. Bezelye ekle kavur. En son mısır ve baharatları ekleyip tüm malzemeler pişince hazır. Borcama sırayla kıymalı harç üzerine patates püresi en son kaşar rendesi ekle.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dk pişiriyoruz afiyet olsun.😊

📌 Benim kıymam daha önceden kavrulmuştu siz çiğ kıyma da kullanabilirsiniz.

#yemektarifleri #fyp #keşfet #kesfet #pratiktarifler

свернуть