Добрый день. Сегодня у нас постный обед. Даю рецепт той баночки, которая выручила. Приятного просмотра.
Баклажаны с фасолью на зиму
Ингредиенты:
📌фасоль-0, 3( отварить до полуготовности)
📌 баклажаны 1 кг
📌помидоры-1 кг
📌морковь-0, 3 кг
📌сладкий перец-0, 3 кг
📌лук-0, 3кг
📌масло растительное- 100-150 мл
📌чеснок-100 гр
📌уксус 9%-50 мл
Все овощи нарезать кубиками, помидоры можно на мясорубке. Добавить полуготовую фасоль и варить 40 минут. Затем добавить чеснок и ещё варить 5 минут. Кипящую разложить в стерильные .
Удачных Вам заготовок.
Ваша Елена Бах.
#обед

свернуть