В китайской традиции лапша является символом долголетия и всегда подается на все самые значимые праздники от дня рождения до свадьбы! Длинная лапша стала метафорой долголетия и долгого брака.
Основные ингредиенты:
- 100 гр лапши [ Ссылка ]
- 100 гр свинины (шея)
- 20 гр моркови
- 30 гр брокколи
- 30 гр красного болгарского перца
- 2 шт бейби кукурузы
-30 гр зеленого лука
- 1 зубчик чеснока
- 100 мл кипяченой воды (для приготовления лапши в воке)
- Белый молотый перец [ Ссылка ]
Соус:
- 1 ст ложка светлого соевого соуса [ Ссылка ]
- 1 ст ложка темного соевого соуса [ Ссылка ]
- 1 ст ложка устричного соуса [ Ссылка ]
- 1 ст ложка шаосинского рисового вина [ Ссылка ]
- 1 ч ложка сахара
- 1 ч ложка кунжутного масла [ Ссылка ]
- 1 ч ложка крахмала [ Ссылка ]
- 1,5 ст ложки воды
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
VK: [ Ссылка ]
Интернет-магазин с доставкой по РФ: [ Ссылка ]
RuTube: [ Ссылка ]
Одноклассники: [ Ссылка ]
Telegram: [ Ссылка ]
Дзен: [ Ссылка ]
#Китайскаякухня #ЛоМейн #вок
