Ribambelles de labels bardant nos emballages, nous faites-vous vie plus belle, ou vil embobinage ?
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CHAPITRAGE

00:00 Introduction
02:39 Mentions obligatoires
04:44 Liste des ingrédients
10:19 La dernière publicité avant l'achat
12:08 Appellations d'origine
19:24 Recette originale
21:00 AOP
23:51 Produit de montagne
25:11 Produit de l'année
26:30 IGP
27:55 Bio
29:08 IGP+
29:55 Bio
31:15 Label rouge
33:08 Le drapeau français
35:08 Les lasagnes de cheval
38:00 L'origine des produits
40:11 Les fraudes alimentaires
40:53 Les allégations de santé
48:08 Le nutriscore
57:21 La fin du test
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CORRECTIONS

Mise à jour : en 2024 l'algorithme du Nutriscore doit évoluer légèrement (mais le principe expliqué dans la vidéo reste correct pour sa compréhension).
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Attention, dans le chapitre sur les lasagnes de cheval, on voit un article du Figaro qui annonce "750 millions de tonnes de viande de cheval" mais ils se sont un peu emballés, le vrai chiffre est bien de 750 tonnes comme indiqué à l'oral, après recoupements avec d'autres sources comme cet article datant du procès de 2019.
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POUR ALLER PLUS LOIN

Mentions obligatoires sur les produits alimentaires :
Règlement européen INCO
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Au Québec : [ Ссылка ]
En Suisse : [ Ссылка ]

Food stylists :
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Appellations protégées :
En France, fiches produits de l'INAO : [ Ссылка ]
En Europe : [ Ссылка ]
En Suisse : [ Ссылка ]
Au Québec : [ Ссылка ]

Base de données sur les produits alimentaires
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Fraudes et pratiques trompeuses :
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Nutriscore :
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Divers : Labels
Label rouge : "Tout compte fait" (F2) [ Ссылка ]
FNAB : [ Ссылка ]
ENL : [ Ссылка ]

L'effet de halo lié aux labels sur les emballages (merci G.Meyer pour le lien)
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La révolte des vignerons par Alain Decaux (merci J.Reynaud pour le lien)
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Associations de consommateurs :
quechoisir.org
Pétition de foodwatch pour la transparence sur les fraudes :
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Moukraines à la glaviouse
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MUSIQUES

Générique : Tea Time (Ofshane)
Jingles : Hickory Dickory Dock
Musiques de fond : elles figurent en fin de générique !

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POUR SOUTENIR LA CHAÎNE :
Ulule : [ Ссылка ]
Tipeee : [ Ссылка ]

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Twitter : @DEFAKATOR_Off
Twitch : [ Ссылка ]
Chaîne secondaire de vidéos courtes : Defakator Vite Fait
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Boutique : [ Ссылка ]
Facebook : [ Ссылка ]
Odysee : [ Ссылка ]

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