No 'Fica com a Gente' desta quinta-feira (10), Edu Guedes e o chef Renato Pires trouxeram uma saborosa receita de frango com creme de batata que é de dar água na boca.
Confira!
FRANGO COM CREME DE BATATA
Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 4 porções
INGREDIENTES
500 gramas de peito de frango cortado em cubos
1 colher (sopa) de lemon pepper
1 colher (sopa) de páprica defumada
½ cebola picada
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de abobrinha em cubos
1 xícara (chá) de água
Sal
Azeite
2 colheres (sopa) de salsinha picada
CREME
3 batatas grandes cozidas
1 xícara (chá) de leite
½ xícara (chá) de requeijão
1 xícara (chá) de parmesão ralado
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o frango com sal, lemon pepper e páprica. Em uma panela com azeite doure o frango com a cebola e o alho. Junte o brócolis e a água e deixe apurar. Acerte o sal e finalize com salsinha.
Para o creme bata os ingredientes no liquificador. Junte ao frango e sirva.
